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机械的(de)轰鸣声(shēng)与直播间(jiān)的互动声交(jiāo)织|老茶厂遇上“00后”CEO:让传统茶(chá)叶在“云”端飘香

机械的轰鸣声(shēng)与直播间的(de)互动声交织|老茶厂遇上“00后”CEO:让传统茶(chá)叶在“云”端飘香
2025-04-14 21:43:39 来源:中国新闻网(wǎng)  
  中新网黄山(shān)4月(yuè)14日电(陶君楠 夏佳(jiā)欣 吴静雯)四(sì)月的(de)皖南山区,茶香氤氲。在黄山市黟县柯村(cūn)镇,25岁的李天成正在(zài)自家茶厂的车间(jiān)里架(jià)起手机支架,熟(shú)练地向直播间观众展(zhǎn)示刚采摘的鲜叶:“这是今天收的,用传统工艺制作,现在下单还能享受春(chūn)茶优惠(huì)……”这位戴着黑(hēi)框眼(yǎn)镜(jìng)、说(shuō)话(huà)干脆利落的年轻人,是柯村茶厂(chǎng)第三代接班(bān)人。
李天(tiān)成正在(zài)抖筛茶叶。严嘉赟(yūn) 摄

  1975年,李天(tiān)成(chéng)的爷爷李志祥在柯村镇创办茶叶手工作坊,以“柯翠”为名,取“柯村之翠”之意,采用传统工艺制作黄(huáng)山毛峰。2004年,作(zuò)坊升级为“柯村茶厂”,2013年发(fā)展为黄山市农(nóng)业产业化龙头企业(yè)。

  “我从小在茶堆里长(zhǎng)大。”李(lǐ)天成回忆道,童年最深的记忆(yì)就是(shì)茶(chá)农排队交售鲜(xiān)叶的(de)热闹场景,“那(nà)时候茶厂门口能排上百米长队,空(kōng)气中(zhōng)都(dōu)是青叶的香(xiāng)气(qì)。”大学毕业后,面对留在合肥还是回乡的选择,这个“00后”选择接住父(fù)辈的接力棒:“‘柯翠’不仅是品牌,更是我(wǒ)们三代(dài)人的(de)心血。”

  接手茶厂后,李(lǐ)天成(chéng)发现传统经营模式面临(lín)挑战:老一(yī)辈股东更依(yī)赖批(pī)发和外贸渠(qú)道,对直播带货(huò)心(xīn)存疑虑。“茶叶不是快消品,刚开始确实很难。”他坦言,首(shǒu)场直播(bō)只有几十人观看,但坚持(chí)每(měi)天开(kāi)播,逐渐摸索出门道。

  2023年春(chūn)茶季(jì),他做出大(dà)胆尝试——将直播间(jiān)设在制茶车间,让观众实时观(guān)看鲜叶摊晾、杀青、揉捻的全过程。“我(wǒ)们展示的不仅(jǐn)是产品,更是传统工艺的(de)匠(jiàng)心。”这种“透明化生产”的模式很快(kuài)赢得消费者信任,直播间(jiān)单场销售(shòu)额从几(jǐ)百(bǎi)元攀升至上万元,最远订单发往新疆、西藏。

  在保持传统(tǒng)工(gōng)艺的同时(shí),李(lǐ)天成(chéng)也在推动标准化生产。茶厂引进色(sè)选(xuǎn)机、自动包装(zhuāng)机等设(shè)备,建(jiàn)立(lì)茶叶(yè)检测实验(yàn)室。其主打产品黄山毛峰和(hé)祁门红(hóng)茶坚(jiān)持手工筛分(fèn)、自然发酵,多(duō)次在(zài)安徽省茶叶博览会获奖。

工人(rén)师傅正在进行抖筛茶叶。刘妍 摄

  “接下来要开发年(nián)轻人喜欢(huān)的茶饮品,还要做茶文化研(yán)学(xué)。”谈及未来,这位(wèi)年轻掌门(mén)人说。在他身后,老茶厂正焕(huàn)发(fā)新活力——机械的轰鸣声与直播间的互动声(shēng)交织,缕缕茶香越过皖南(nán)山峦,借力互联(lián)网(wǎng)飘向更远(yuǎn)的地方。(完(wán))

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